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我校召开了食堂食品卫生安全会议

发表时间:2018-05-02 10:18

       3月8号下午,我校在会议室召开了食堂食品卫生安全会议,学校行政人员、分管食堂人员及食堂工勤人员参加了会议。      

  会上,首先由分管食堂的老师通报了开学后勤管理并对今后的工作提出了几项改善措施。接着,学校领导提出,学校后勤工作人员要保证学生饭菜量的满足条件下进一步提高饭菜质量,保证学生吃得饱又吃得好,要对粮、油、肉等五大类食品进行集中采购并做好食品索证,加大对食堂设备的维修和投入力度,为食堂优质服务提供物质基础。      

       最后,对食堂管理作了进一步要求:一是要加强对食堂的检查与考核力度;二是食堂饭菜量要足并提高饭菜的质量;三是加强食堂卫生、安全、食品索证等方面工作。



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