新闻详情

食品卫生安全知识讲座

发表时间:2018-05-02 10:35

 开学第一天我们各班就开展了食品卫生安全知识讲座。

       一、个人怎样预防食物中毒?

       1、饭前便后要洗手;

       2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;

       3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;

       4、不购食来路不明和超过保质期的食品;

       5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);

       6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;

       7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

       二、购买食品应注意哪些问题?

       1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

       2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

       3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

       4、食品是否适合自己食用。

       5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

       三、应注意哪些饮食卫生习惯?

      1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利 于少年儿童的健康;

      2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;

      3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;

      4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;

      5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;

      6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;

      7、不吃无卫生保障的街头食品;

      8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。  

      四、认识食物中毒特征。潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热 。

       五、 提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊。  

       六、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。

      七、不吃生、冷、不清洁食物。

       八、不吃变质剩饭菜。


分享到:

咨询电话:0818-2532178  18881803368(陈老师) QQ:2669344852 2669344852  学校网站:www.yuanhangzhixiao.cn 学校地址:通川区朝阳中路18号(西外海棠湾)

蜀ICP备18009597号